11.店舗診断
- 相談企業の事業内容
- 菓子販売
- 相談内容・問題点(エキスパート派遣前)
- 「店内にお客が入りづらいため、店頭に商品陳列をしがちになり、それが、また入店を阻害するという悪循環となっていました。店内にお客が入りやすい工夫をアドバイス頂きたい」
- 支援効果(エキスパート派遣後)
- 大商派遣のエキスパートが店頭、店内を巡回し、デジタルカメラで陳列やレイアウトなどを撮影しました。その写真に新陳列やレイアウト案を提示され、具体的にわかり易く指摘を頂きました。1.自販機2台を移動し、そこにあられ類を並べ直し店内に顧客を誘導する。2.商品構成をもっと「あられ」中心に変える。3.「百円商品」を選定し陳列する、などです。
まず、1の指摘は早速しました。その結果、店内の顧客数は平均20%強増加しました。残り2,3の指摘についてはお彼岸まで順次実地していきます。
|
|