「食の都・大阪」推進会議 委員委嘱先（敬称略）
| 代表 | 大阪商工会議所 副会頭／（社）大阪外食産業協会 相談役 | 小嶋 淳司 | |
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| 代表 | ミナミまち育てネットワーク | 執行役 | 松本 孝 |
| 幹事 | 大阪市立大学大学院 | 経営学研究科 准教授 | 小林 哲 |
| 委員 | 近畿運輸局 | ||
| 近畿経済産業局 | |||
| 近畿農政局 | |||
| 大阪府 環境農林水産部 | |||
| 大阪府 府民文化部 都市魅力創造局 | |||
| 大阪市 ゆとりとみどり振興局 | |||
| （財）大阪観光コンベンション協会 | |||
| （財）大阪21世紀協会 | |||
| （社）大阪外食産業協会 | |||
| （社）大阪司厨士協会 | |||
| 一般社団法人 食博覧会協会 | |||
| 大阪府農業協同組合中央会(ＪＡ大阪中央会) | |||
| 大阪府飲食業生活衛生同業組合 | |||
| あまから手帖 | |||
| 伊藤忠商事（株） | |||
| 大阪ガス（株） | |||
| 近畿日本ツーリスト（株） | |||
| （株）ぐるなび | |||
| （株）ケイオス | |||
| （株）京阪神エルマガジン社 | |||
| 京阪電気鉄道（株） | |||
| （株）ＪＴＢ西日本 | |||
| 東果大阪（株） | |||
| （株）毎日放送 | |||
| 大阪芽生会 | |||
| 浪花うまいもの会 | |||
| ＮＰＯ法人「浪速魚菜の会」 | |||
| 大阪調理製菓専門学校 | |||
| 辻学園グループ | |||
| 辻調理師専門学校 | |||
