2017年08月09日 08:59

企業家ミュージアム　★メールマガジン★　 第１０７号

　＞＞２０１７年８月５日（土）発行＜＜


　皆さん、こんにちは！
　さて、今回の「企業家ミュージアム　メールマガジン」は、毎日新聞月曜日夕刊
　に２０１２年４月９日から２０１４年１月２７日まで掲載していた、企業家の名
　言や座右の銘をコンパクトにまとめた『大阪の道標』の第５０回です。
　ミュージアムで紹介している企業家たちの珠玉の名言、座右の銘をお楽しみくだ
　さい！

　※大阪企業家ミュージアムの夏季休館日：８月１５日（火）、１６日（水）

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　★今月の名言！（第５０回）★

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　発明はひらめきから。
　ひらめきは執念から。
　執念なきものに発明はない。

　　 安藤百福（あんどうももふく） 日清食品創業者（１９１０～２００７）
　
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　１９５８（昭和３３）年に世界初の即席麺「チキンラーメン」を、７１年に世界
　初のカップ麺「カップヌードル」を発明し、新たな食文化を創出したのが日清食
　品創業者、安藤百福である。

　安藤は１９１０（明治４３）年生まれ。幼くして両親を亡くし、繊維業を営む祖
　父母の元で育った。２２歳の時、メリヤス製品の販売会社を設立。以来、「世の
　中を明るくする仕事」を志し、さまざまな事業に取り組む。

　幾多の苦難を経て成功を得るが、名前だけでも理事長にと頼まれ、引き受けた信
　用組合が破綻。安藤は全財産を失った。

　しかし、「失ったのは財産だけ。その分、経験が血や肉となって身についた」。
　「家庭でお湯があればすぐに食べられる魔法のラーメンを創る」という新たな目
　標を掲げた安藤は、朝は５時に起き、深夜１時、２時まで試作を続けた。困難を
　極めたが、解決のヒントは思いがけないところにあった。妻が天ぷらを揚げると
　衣がじゅっと音を立て、水をはじき出している。麺を高温の油で揚げる「瞬間油
　熱乾燥法」をひらめいた瞬間である。

　開発で重要なのは、ひらめきと発想、感性である。それは体験のうちにうまれ蓄
　積される。そして、執念と情熱が成功を生む。新たな食の世界を切り開いた安藤
　の言葉である。
　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　＜毎日新聞　２０１３年１０月２１日　夕刊＞

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　安藤百福については、企業家ミュージアム＜第３ブロック：現代人の食文化を創
　る＞"食"を通じた豊かさの演出家たちのお一人として展示しています。

　▼大阪企業家ミュージアムで展示している企業家についてはこちら。
　　http://www.kigyoka.jp/exh/ent/index.html
　
　（ご参考）安藤百福ゆかりのミュージアム
　　　　　　＜インスタントラーメン発明記念館＞
　　　　　　　http://www.instantramen-museum.jp/
　　　　　　　〒５６３－００４１
　　　　　　　　 大阪府池田市満寿美町８－２５

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■編集後記■

　最後までお読みいただき、ありがとうございました。

　世界初のインスタントラーメンである「チキンラーメン」が発売されたのが、
　５９年前の８月。暑い時期に発売されたのですね。今年の夏も暑さが厳しそう
　ですが、おいしいものを食べて、体力をつけ、ミュージアムに足を運んでいた
　だき、企業家精神を充電してください！


　【９月開催講演会】
　◆９月５日（火）15:00 ～ 16:45
　　企業家に聞く≪第1回≫
　　「"お店の隣に工場がある"靴下屋で世界一を目指す」
　　　　　　　～タビオ株式会社　創業者の経営理念と次代への継承～
　　　講師:タビオ株式会社 代表取締役会長 越智　直正　氏
インタビュアー:静岡文化芸術大学 准教授 曽根　秀一　氏
http://www.osaka.cci.or.jp/event/seminar/201707/D25170905016.html
　　
　◆９月９日（土）14:00 ～ 15:30　
　　大阪の鉄道と企業家～私鉄王国を築いてきた企業家たち～
講師:奈良大学文学部 教授 三木　理史　氏
　　http://www.osaka.cci.or.jp/event/seminar/201707/D25170909014.html

　

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投稿者 museum | 2017年08月09日 08:59