大商稲穂塾

御堂筋税理士法人　御堂筋パートナーズ株式会社　恩田 恭平 氏

大学卒業後、大手インテリア総合商社に入社。小売事業部の責任者として全国10数店舗50名規模の組織マネジメントを経験。組織運営において必要なスキルと心のあり方を学ぶ。その後、コンサルタントとして独立。自身の経験を活かし会議室から現場まで介入し、神戸市のSDGs 関連企業や地場産業組合を伴走支援。現在は御堂筋税理士法人、株式会社組織デザイン研究所にて、企業の中期経営計画策定や経営理念の浸透を支援。
P・ドラッカーが提唱する「ニッチNo.1の戦略」「経営の見える化」「経営者が経営に専念する仕組み」を軸に、幹部主体の目標達成型組織の醸成を実現。次世代幹部育成を目的とした中期経営計画の策定支援やブランディングに携わり、経営者・社員とともに「社外経営企画・推進室」としてパートナー的な役割を担うサード・セクションとして、中小企業の高業績化に貢献する。

浪芳庵株式会社
製造統括本部 部長　伊勢田 裕 氏
販売部 部長　小椋 直樹 氏

製造統括本部 部長　伊勢田 裕 氏
和菓子業界で修業を重ねた後、浪芳庵に入社。工場長に就任。五代目まで続いた町の和菓子屋であった浪芳庵の味を一から再構築。材料選定、配合、火入れ、工程設計に至るまで全面的に見直し、現在の浪芳庵の味の基礎を築いた。看板商品「炙りみたらし」は、団子の食感設計からたれの配合、炙り工程まで製法を一から構築し、完成度を確立。どら焼きも生地や餡のバランスを再設計し、代表商品の一つへと成長させた。和菓子の枠にとどまらず、和素材を活かしたパンの商品開発にも挑戦。2025年大阪・関西万博では、カルティエが手がけるウーマンズ パビリオン in collaboration with Cartierにて和菓子開発および和菓子教室の講師を務め、技術と文化の発信に携わる。現在は工場長として製造全体と商品開発を統括し、品質管理と生産性向上を両立する体制づくりを担っている。

販売部 部長　小椋 直樹 氏
浪芳庵に入社後、本店大型リニューアルを機に新設されたカフェ部門に参画し、本店カフェ店長に就任。五代目の時代にはなかった新規事業であるカフェの立ち上げメンバーとして、企画設計から運営体制の構築までを担う。商品と空間体験を掛け合わせた企画戦略により、本店の集客力向上に貢献。
その後、部長に就任。新規出店や伊丹空港店のオープン、パン事業の立ち上げなど、新規事業と店舗リニューアルを推進。京セラドームや大阪城ホールをきっかけに国内外アーティストとの関係構築にも携わり、ブランド認知向上に寄与。現在は販売部門およびカフェ部門を統括し、60名超のマネジメントと組織体制整備を担っている。

有限会社小田商店　フタバ・小田グループ　社長室長／安全衛生推進者／OHS　中島 かんな 氏

Momento Eterno　代表　フォトグラファー/ワークショップデザイナー　座間 雄貴 氏

同志社大学卒業後、ブライダルフォトスタジオでの勤務を経て、2017年に独立。
「人を撮る」ことを軸に活動を開始。
2019年、ヴィッセル神戸練習場オフィシャルフォトグラファーに就任。
2025年、対話企画「ザマのthe間」および少人数制対話ワークショップを主催。
現在は企業・法人向け撮影を中心に、企業広報写真（HP・SNS等）、プロフィール撮影、インタビュー・イベント記録、家族写真など、人物撮影を主軸に幅広く手がけている。

御堂筋税理士法人　御堂筋パートナーズ株式会社　恩田 恭平 氏

大学卒業後、大手インテリア総合商社に入社。小売事業部の責任者として全国10数店舗50名規模の組織マネジメントを経験。組織運営において必要なスキルと心のあり方を学ぶ。その後、コンサルタントとして独立。自身の経験を活かし会議室から現場まで介入し、神戸市のSDGs 関連企業や地場産業組合を伴走支援。現在は御堂筋税理士法人、株式会社組織デザイン研究所にて、企業の中期経営計画策定や経営理念の浸透を支援。
P・ドラッカーが提唱する「ニッチNo.1の戦略」「経営の見える化」「経営者が経営に専念する仕組み」を軸に、幹部主体の目標達成型組織の醸成を実現。次世代幹部育成を目的とした中期経営計画の策定支援やブランディングに携わり、経営者・社員とともに「社外経営企画・推進室」としてパートナー的な役割を担うサード・セクションとして、中小企業の高業績化に貢献する。