“和食”を中心として、国内外に781店舗の飲食店等を展開(2025年9月末時点) 。主に直営で郊外中心に店舗展開をしており、関西地域でドミナントを形成している。2025年3月期の売上高は674億78百万円で過去最高売上を2年連続で達成。
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設立年:1968年 資本金(2025年3月末時点):11,077百万円 
正社員数(2025年3月末時点):1,742人 PA従業員数(2025年3月末時点):16,355人
子会社 :サトフードサービス株式会社(和食さと、天丼・天ぷら本舗 さん天、夫婦善哉)、株式会社フーズネット(にぎり長次郎、CHOJIRO、宅配にぎり長次郎、にぎり忠次郎)、株式会社家族亭(家族亭、花旬庵、三宝庵、得得、他)、株式会社アミノ(うまい鮨勘、ゆとろぎ、うまい鮨勘別館 鮨正、銀座鮨正、回転すし まるくに、まるかん)、M&Sフードサービス株式会社(定食屋 宮本むなし、玉子焼き・お出汁 ひまわり、他)、株式会社NIS(鶏笑、ビフテキ 牛ノ福、勝福惣店、きらりCUCINA、一福)、サト・アークランドフードサービス株式会社(かつや、からやま)