株式会社フジオフードシステム
代表取締役社長
藤尾 政弘氏
1955年大阪市天神橋に大衆食堂を営む両親の次男坊として生まれる。
77年追手門学院大学経済学部経営学科卒業後、79年藤尾実業を創業。
86年㈱フジセイ・コーポレーション設立。88年「まいどおおきに食堂」
１号店開店。99年㈱フジオフードシステムを設立。
2005 年に㈱フジセイ・コーポレーションを吸収合併。
「まいどおおきに食堂」「串家物語」「浪花麺之庄つるまる饂飩」
「手作り居酒屋かっぽうぎ」など２０以上の業態を展開する。
2002年大阪証券取引所ヘラクレス市場「現ＪＡＳＤＡＱ」に株式上場。
以後、全国47都道府県に出店、上海などの海外進出も果たす。
国内外に820店舗を展開。
（一社）大阪外食産業協会理事、大阪天満宮氏子総代など公職多数。
